Makanan Khas Indonesia

Makanan Khas Indonesia -Sie Reuboh adalah makanan khas aceh yang cara membuatnya cukup sederhana. Sie reuboh adalah masakan berbahan utama daging sapi atau kerbau yang dibumbui bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan merica. Semua bumbu ini dihaluskan lalu dimasukkan...

Makanan Khas Indonesia - Seruit adalah salah satu makanan khas dari Lampung. Seruit dibuat dari bahan baku ikan goreng.bakar yang diolah dengan terasi, tempoyak, mangga. Ikan yang biasa digunakan antara lain: ikan belide, baung, layis, dll.  Seperti masyarakat di banyak daerah di Indonesia, masyarakat Lampung adalah masyarakat yang gemar...

Makanan Khas Indonesia - Pendap adalah makanan khas dari Bengkulu. Sekilas bentuk makanan ini mirip dengan pepes. Untuk membuat pendap dibutuhkan bahan baku yaitu ikan laut, caber merah, cabe rawit, kunyi, lengkuas, merica, kelapa parut, kelapa goreng, garam, asam jawa, daun talas,...

Makanan Khas Indonesia - Bika Ambon adalah kue khas dari Medan. Tidak sesuai dengan namanya "Ambon" justru jajanan ini terkenal berasal dari Medan, Sumatera Utara. Bahan baku untuk membuat bika ambon antara lain tepung sagu, gula, susu, santan, daun pandan, serai, dan daun jeruk. Kue bertekstur lembut, kenyal, dan manis ini banyak disukai dan biasanya...

Makanan Khas Indonesia -Resep- Ayam Tangkap adalah salah satu masakan khas dari Aceh. Ayam ini diolah dengan cara digoreng dengan terlebih dahulu dibumbui dengan bermacam rempah. Bumbu rempah yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, lada, garam,...

Makanan Khas Indonesia - Keumamah adalah makanan dari aceh yang terbuat dari ikan. Ikan ayng biasa digunakan adalah ikant tongkol yang telah di keringkan dengan cara dijemur di bawah matahari. Selanjutnya ikan tongkol ini direbus dan di selai. Bumbu khas untuk memasak keumamah adalah...

Makanan Khas Indonesia - Asam Sunti adalah semacam bumbu dapur khas dari daerah Aceh yang berupa belimbing wuluh yang beri garam dan dikeringkan dibawah sinar matahari sampai kering. Selanjutnya asam sunti bisa disimpan dan digunakan untuk memasak kuliner khas Aceh layaknya Keumamah....

Makanan Khas Indonesia - Gudeg merupakan makanan khas dari Yogyakarta. Gudeg terbuat dari bahan utama nangka muda yang dimasak dengan santan selama beberapa jam. Warna kecoklatan yang dihasilkan dari pewarna alami daun jati. Rasa gudeg yang manis akan semakin nikmat jika dihidangkan...

Makanan Khas Indonesia - Gethuk goreng merupakan makanan khas dari Sokaraja, Banyumas. Jajanan ini terbuat dari singkong yang diolah menjadi gethuk basah kemudian digoreng. Proses pembuatan Gethuk Goreng 1. Proses pertama dalam membuat gethuk goreng adalah pemilihan bahan baku. Singkong yang digunakan adalah singkong yang bersih(tidak terkena hama)....

Makanan Khas Indonesia -Bika ambon adalah sejenis jajanan manis yang berasal dari Sumatera utara. Bika ambon terbuat dari bahan-bahan seperti tepung sagu, gula, susu, santan, daun pandan, serai, dan daun jeruk. Walaupun namanya Bika Ambon, jajanan ini justru terkenal sebagai makanan...

Makanan Khas Indonesia - Nasi Gurih adalah salah satu masakan khas Aceh. Nasi gurih biasanya dicari banyak orang untuk sarapan pagi. Nasi gurih merupakan nasi yang ditanak menggunakan santan dan bumbu rempah-rempah yang membuat aroma begitu harum dan rasa menjadi nikmat. Untuk menemani...

Makanan Khas Indonesia - Mendoan adalah makanan khas dari daerah Banyumas, Purbalingga, dan sekitarnya. Mendoan terbuat dari tempe lembaran yang tipis dibalut dengan adonan tepung cair yang telah diberi bumbu kemudian digoreng hingga setengah matang. Mendoan tidak digoreng hingga...

Mie Aceh merupakan makanan khas dari Serambi Mekah, Aceh. Mie Aceh terkenal dengan rasa yang pedas dan segar. Mie Aceh dapat disajikan dalam jenis mie aceh goreng dan mie aceh dengan kuah kari. Untuk menambah sedapnya mie aceh yang dibumbui dengan barbagai rempah pilihan...

Kerak Telor merupakan makanan khas betawi berupa omelet dengan paduan bahan lain. Untuk membuat kerak telor, pertama beras ketan dimasak diatas wajan kemudian di tambahkan telur bebek atau ayam diatasnya. Untuk menambah cita rasa bisa ditambahkan serundeng, bawang goreng, dan udang...

Makanan Khas Indonesia - Bada Reuteuek adalah makanan khas dari Ac...